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親いも子いも

親芋子芋
写真右側の親芋は、ジャリジャリで食べられないが、子芋は今が旬で美味しい。
左側の子芋はこれから初冬にかけてぐんぐんと大きくなり美味しくなる、しかし
今の親芋は、養分を子芋に取られない前で非常に美味しいのだ。
サトイモもいろいろあり、どこか似たところが有り面白い。

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東のアンサン

Author:東のアンサン
有機無農薬で栽培している菜園の様子と
釣り少々を主に紹介します。

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