下仁田ネギ

下仁田ネギ

今年最後の菜園だ
寒さに遭ったネギは甘みがあり美味しい
正月の鍋用に収穫した
今年も難なく菜園を楽しむことができた
菜園は1年手を加えないと、自然に返ったようになる
くる年も元気に菜園を続けたいと思っております
皆さま
良い年をお迎えくださいませ。


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家庭生ごみ

嫌気発酵

家庭生ごみを毎日分別して容器に入れ
加工した米糠を一握り上から振り、一月ほど嫌気発酵させこれを畑に埋めている
写真の下側の白く見えるのは、春に米糠にゴミ汁を加え撹拌し
一月寝かせたものを、乾燥させ小分けしたもの、半年もすると
周りが真っ白い菌糸が張っている、容器に移すと黄金色の米糠が現れる
発酵が終わった容器からゴミ汁を抜くとペットボトル3本ぐらい取れ
肥料に混ぜている。

人参

大きくなり過ぎた人参と、二回目に蒔いた大根が今
丁度食べごろになりました。



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高齢者講習

免許講習通知

自動車の運転免許講習通知が届いた
今はこれがないと行動範囲が狭くなり生活に影響がある
今回は更新することにする
半年も前からの通知だが、予約すると3月までいっぱいとのこと
来年の予定表に記録した。



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肥料作り

肥料作り

1回目の肥料を作った
牛糞、鶏糞、魚粉、糠を混ぜ更にゴミ汁を加え
1か月が経過した状態です
袋に詰めておき春の野菜の元肥に使います。



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小松菜

小松菜

小松菜が発芽していた
11月23日に蒔いて芽が出ないので忘れていた
1か月も過ぎて小さい芽が出ているので感激だ
良く見ると霜が立ち解けた跡が見える
収穫までたどり着くか気長に観察してみます。

シンビジュウム

シンビジュウムが満開だが花が咲いている間は
手入れをするが、終わると手入れができないで
翌年花を見ることができない、夏の間の手入れが難しい
今回は、二度目の花が鑑賞できるよう挑戦してみる。


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くきたち菜&のらぼう菜

kukitachina

茎たち菜は春の花芽を摘んで食べるが
葉っぱが大きくなってきた
芯を覗くとまだ花芽は出ていない
葉っぱが大きくなり過ぎて霜焼けしないか心配している

norabou

のらぼう菜はご当地野菜で
春、蕾を欠いて食べる野菜だ
これもまだ花芽はできていない
寒さにめっぽう強く大きくなっても心配していない。



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2回目ほし大根

2kaime

今回のほし大根は皮をむき干し網で仕上げた
最初に比べると完成品は白く綺麗に仕上がっている
ざると比べると風通しが良いのかもしれない
これで今年の大根の加工は終わりにする。


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タマネギ

タマネギ

今まで暖かったのでタマネギも順調に来ている
これから寒さが厳しくなり心配だ
何か防寒対策を考えないといけないと思っている。

小河内ダム

日帰り温泉に骨休めに出かけた帰りに立ち寄ったダム
紅葉は終わり殺風景で車も人もいない
静かで湖面だけ輝いていた東京都水源地です。


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かつおな

かつおな

かつおなの葉っぱが大きくなってきた
本物はもっと大きくなるらしい
菜園でも十分育つことが分かった
食べてみると癖がなく煮物によく合い美味しい
来年も候補に入れたいと思っている。


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カリフラワー

karifurawa

ここのところの霜で心配していた
どうにか白さを保っているが葉っぱが萎れてきた
一つ収穫し残り一つは正月用に葉っぱを束ねて霜よけした
かなり限界近くになっているが寒さに耐えほしい。


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