アサツキ&小芋

アサツキ&小芋

子供のころ腹を空かして帰ると、サトイモのくずいもの蒸かしたのが
ざるにどざっと出てくる、尻をつまむとつるんと皮がむける
アチチと言いながら味噌をつけて満腹になるまで良く食べた
今でも小芋は茹で、ゆず味噌で食べるのが好きだ
アサツキも軽く茹で味噌で食べる、今では晩酌は一合で止めている。


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鑑賞イチゴが

鑑賞用イチゴ

昨年の秋菜園のイチゴが花をつけたので、鉢上げして持ち帰り自宅の窓際に置いた
正月過ぎから赤くなり始め、気温が低いせいか熟するのもゆっくりで香りもいっぱいだ
昨日は暖かったので外に出し水やりして置いていた
知らない間に赤くなった実は野鳥に食べられてしまった残念。



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山芋

yamaimo

菜園作業が無いと運動不足になりメタボになりがちだ
昨日は穏やかだったので穴掘りをした
寒さも厳しくなり芋も美味しくなったか
しかし昨年の山芋はできが良くないです。


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アサツキ

アサツキ

雪がなかなか消えない、菜園ぬかるんで仕事は捗らない
まだフキノトウは見当たらないがアサツキが緑の芽を出しているので収穫してみた
生で食べると辛すぎるので、軽く湯がきゆず味噌で食べる。



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柿木剪定

柿木

菜園はまだ雪が残っていて作業ができず柿木の剪定をした
昨年多く実をつけた跡が枝先に残っている
実をつけた枝を適当に間引いた
枝を切りすぎて今年実をつけるか心配になる。

kakinoki


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くきたち菜

くきたち菜

今朝は一番の寒い朝だった
大雪でクキナの葉っぱ折れ芯が現れた
柔らかい浅緑の芯が動き始めている
あと半月もするとナスなど最初の種まきが始まる。


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カリン

カリン

カリンも春早い時期にピンクの可愛い花をつける
この木は枝の成長が早く、すぐに見苦しくなってしまう
整理してみると、今年はいつもより早く
いくつか芽が動き出しているのがある。
動き出した芽



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大雪の後

白菜

大雪が降ってから5日が過ぎ道路も落ち着き菜園に行ってみた
菜園はまだ雪のなか、3つ残った白菜が目立つ

ブルーベリー

しかしブルーベリーの周りのネットがぐにゃり倒れている
鳥よけに張ってある上のネットに積もった雪の重みに潰れたようです
蕾をつけた枝が折れている、西側の植えたばかりの小さい木は全滅だ
今年は収穫後ネットを外します。


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ヒメコブシ

ヒメコブシ

今日は風もなく穏やかだったので
先日の大雪で枝が折れそうになった
ヒメコブシの剪定をした
蕾も少し大きくなったような気がする
毎年、咲き始めはヒヨドリの餌になってしまう。


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プチヴェール

プチヴェール

今年はネットで覆いしたので野鳥の餌になっていない
葉っぱの根元から出ている芽が食べごろになって来た
癖がなく寒さに強くこれから収穫できる。


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東のアンサン

Author:東のアンサン
有機無農薬で栽培している菜園の様子と
釣り少々を主に紹介します。

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