年越しそば

sobako

今年は例年になく天候に左右された菜園でしたが、楽しい野菜作りを楽しみました
どっこいしょ菜園には、多くの方に訪問していただきありがとうございました
今年も残すところ年越しそばを打つのみとなった
皆々様 どうぞ良い年をお迎えください。


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美味しい野菜たち

syuukaku

最後の連休、クリスマスも終わり少し静かに感じる朝です
曇りで寒い日です、久しぶりと感じる菜園に出かけた
寒さに遭って一層美味しくなった野菜を収穫してきた
今年も最後の一つ残すのみとなった。


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すずな、すずしろ

suzuna

11月になってから蒔いたひのなかぶは、葉っぱは大きくなったが
根っ子の部分はまだ大きくなり始めていない
寒さに強い野菜だがネットはかけてある。

suzushiro

同じ様に大根も蒔いてあるが蕪と同じくらいだ
七草がゆには使ってみようと思っている。


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サトイモ

satoimo

今年も残すところ10日になって、昔ほどではないが忙しくなってくる
菜園に土寄せし残してあるサトイモを掘ってきた
画の右から京芋、唐の芋左が静岡の女早生です
今年のサトイモは天候に助けられ良くできました
水道水も冷たくなって洗うのも大変になったが
正月には欠かせないです。


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ネギの収穫

negi

寒い日が続きネギも食べごろになってきました
在来のネギで、太いのもあれば細いにもあり、いろいろと使い分けている
ゴボウは相変わらず枝物が多くまともななのは少ない
蒔き直したニンジンを抜いてみた,まだ小さいが取り始めます。


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ノラボウ菜

norabou

来春のカキナですが、まだまだ寒くなりますが少し大きくなり過ぎたように思える
寒さに強い野菜ですが、少し脇芽も伸びだしてきて霜焼けが心配だ
もしかしてこの分では春の訪れも早いかもしれない。


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三浦大根

syukaku

今年の三浦大根はまだ太り切っていないです
最初に蒔いたホウレンソウは、美味しくなり始め今が最盛期だ
蕪はそろそろ終わりになるがミニ大根が続きます
寒さも厳しくなり元気の素になる山芋も掘ってみました
今は昼が過ぎると、すぐに日が傾き長い影ができる。


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春菊

syungiku

大葉春菊は9月中旬に播種して良く育ちました
数回積んできましたが、最近の寒さで急に葉色も悪くなってきた
まだまだ食べたい春菊です、溶ける前にトンネル掛けて保温してみる。


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小松菜

小松菜

今年最後に蒔いた小松菜、気温が下がってきたが葉色も良く元気だ
収穫するにはまだ小さすぎる、年末には間引きながら食べたいと思っている。

isonosakana

メジナ、イサキ、シマアジ戴きました
磯の魚も寒さと共に脂がのり美味しくなってきた
これから海も荒れだして、なかなか釣りに出られなくなる
今は、冷凍庫もいっぱいだが大切にいただきます。


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タマネギの様子

tamanegi

タマネギの様子ですが少し弱弱しいです
菜園に氷が張るようになってきた
そろそろ追肥して、霜柱で根が浮き上がる前に不織布で覆いする。


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