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ホウレンソウ

hourensou

今日は風が強く吹き寒い日ですが、帰省する人やらで道路も混雑してた
ホウレンソウも少なくなってきたが寒さにあって美味しくなってきた。

syuukaku

北風が強く吹く中今年最後の野菜を収穫してきたが
菜園は乾燥気味で土埃がまっていた。

norabouna

来春用にノラボウ菜を植えているが、早くも鳥が啄んでいる。




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根菜類

konsairui

今日は予想に反して、お日さまが出て穏やかで暖かい日でした
菜園も野菜が少なくなり寂しくなってきたので、根菜類を中心に収穫してきた
手前は太い大浦ゴボウですが大きくなり過ぎです
中は金時人参ですがまともにできたのが少なく、又根や屑が多いです
最後は長芋を掘った、子供たちに野菜を送ったりしていると
日が暮れるのは早く何故か忙しい一日でした。




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軟弱野菜に霜よけ

shimoyoke

今年は野菜が思いのほか良くできたが、なかなか消化できません
軟弱野菜に霜よけにネットで覆いしました、長もちしてほしいものです。

rensyuu

年越しそばの練習してみました
粗挽きそば粉に残ったゆずを摺り下ろして1キロを打った
更科粉でないと色がいまいちのようです
気分転換に蕎麦打ちも良いです、年越し準備もそろそろおわる。



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タマネギに冬囲い

inkanomezame

今日は風もなく穏やかな日で、久しぶりの菜園です
見回りすると、8月に植えたジャガイモが霜に遭って葉っぱが枯れている
掘り上げてみると数は少ないができている
インカのめざめは、春に収穫したものが芽が出たので菜園の隅に植えた物です
今になって思いがけない収穫となり数は少ないが嬉しいものです。

tamanegi

タマネギは細くて頼りない姿です、霜柱もたって寒さも厳しくなりました。

tamanegihoon

保温のため不織布を上からべたがけしてみました
このまま放置しますが、春までがっんばってほしいものです。



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切り干し大根

切り干し大根

今年は大根が大きくなり過ぎたので切り干し大根を作りました
出来上がいまでは一週間ぐらいかかるかな、まだまだ作らないと無くなりません。





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異常気象ですね

burokori

今年の野菜は取り遅れが多い、ブロッコリーも花が付く寸前だし青梗菜も尻が大きい
チンゲンサイは割りと寒さに強いので年内に収穫を終わらせたいところです。

kanpachi

今年はまだ竿納めを済ませていないが、遠征して竿納めた人もいる
カンパチを戴いたので早速捌いて刺身にしていただいた、最後に近場で済ませようと思っている。




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残りのサトイモ掘り

satoimo

今朝は寒さが急に厳しくなり初霜が降り、菜園の芋類は葉っぱが萎れた
急いで残っているサトイモを掘ってきた、日が短くなり忙しくなってきた。

daikon

今まで暖かい日が続き大根やキャベツが大きくなり過ぎている。



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ホースラデッシュ掘ってみた

yamawasabi1本

12月に入り年に一度の仕事も出てきて、気分的に忙しく感じるようになってきた
食べるものも、肉類を口にすることが多くなってくる
菜園の隅にホースラデッシュを植えているので掘ってみた。

tamawasabi2

先端部分が少しぶよぶよしていて芯の部分が黒くなっている
残念だが廃棄処分にして隣の小さい株を掘った。

yamawasabi3

細い根はまた埋め戻して残りを持ち帰った、辛みも有るが香りも強いです。





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東のアンサン

Author:東のアンサン
有機無農薬で栽培している菜園の様子と
釣り少々を主に紹介します。

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